潮汕砂锅海鲜粥

在的天气越来越冷了，给家人做一锅这样的暖心暖胃的砂锅粥吧，砂锅的保温效果，下面就由觅食录小编为大家整理的潮汕砂锅海鲜粥，欢迎阅读。

潮汕砂锅海鲜粥的成品图

1.贝尖提前泡掉盐分，和鲍鱼片、鱿鱼片一起准备好，海菜也提前用冷水泡发。

砂锅海鲜粥的做法步骤2

2.大米洗净，放入砂锅内，倒入4-5倍的水

3.把砂锅放在火上大火加热，沸腾后加入鲍鱼片、鱿鱼片和贝尖

4.盖上盖子小火进行煮制，大约40分钟左右观察米粒变得膨胀开花加入洗好的虾仁

砂锅海鲜粥的做法步骤5

5.最后加入泡好的海菜，小火炖煮至海菜软烂即可

砂锅海鲜粥的做法步骤6

6.材料十足有的海鲜粥就做好了

1、由于是用作为零食鲍鱼片和鱿鱼片来制作的，它们本身就带有咸味和一些调味，所以我们就可以不在另行调味了

2、可以根据自己的喜好改变海鲜粥的海鲜食材的部分

3、如果再煮制的过程中出现粥汁溢出，可适当用开盖和半加盖的方式来避免。

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