虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全。鸡脚虾仁海鲜粥怎么做才会好吃呢?下面是觅食录小编为大家整理的做法,望大家喜欢。
鸡脚虾仁海鲜粥的食材
鸡脚虾仁海鲜粥步骤
1.鸡脚剪去指甲,每只鸡脚对半切好,漂洗干净
2.锅中水烧开,放入葱姜酒,放入鸡脚,水再次翻滚后煮个5分钟
3.烧开的鸡脚清洗干净,鸡脚汤待用
4.鲜贝泡发好
5.大米洗净,倒入砂锅中,放入葱姜鲜贝
6.倒入之前烧好的鸡脚汤,将粥煲开
7.将虾去壳洗净
8.放入葱姜料酒,腌渍一会儿
9.胡萝卜切成碎丁
10.香菇切成小丁
11.豌豆洗净
12.玉米粒漂洗干净
13.芹菜茎洗净切小丁
14.粥煲到九成熟,加入豌豆粒
15.撒入香菇丁
16.倒入胡萝卜粒
17.加入玉米粒
18.倒入鸡脚,中小火煲至软糯
19.起锅前1分钟,加入腌渍好的虾仁
20.撒入芹菜碎
21.搁入少许盐即可
鸡脚虾仁海鲜粥小贴士
鲜贝需要提前一天进行泡发
煲粥的清水我改成了鸡脚汤,加上泡发好的鲜贝,这样煲出来的粥味道更加的鲜美
虾仁比较容易老,所以我是在出锅前1分钟放入的
声明:本站所有文章,如无特殊说明或标注,均为本站原创发布。任何个人或组织,在未征得本站同意时,禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理。
本篇文章内容来源于网络,转载请注明出处,并自行承担所有风险与责任!
我要咨询创业加盟项目
您可以根据下列意向,快捷留言
想要合作,请尽快联系.
合作流程怎样的?
合作费是多少钱?
有哪些扶持政策?
能实地考察吗?
* 提交后请耐心等待第三方专人与您联系