海鲜菇蚬子汤的做法

海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品。食用菜海鲜菇还具有较高的药用价值，有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功能。海鲜菇蚬子汤怎么做才会好吃呢?下面是觅食录小编为大家整理的做法，望大家喜欢。

海鲜菇蚬子汤的食材

海鲜菇蚬子汤步骤

1.海鲜菇洗净，胡萝卜，荷兰豆洗净切好备用

2.蚬子浸泡后洗净

3.锅中放入适量的油爆香葱姜，倒入海鲜菇，翻炒至水份出来

4.放入蚬子!

5.加少量的水!烧开

6.烧开后蚬子张口，先放胡萝卜再加入荷兰豆，稍微煮一会加少许的盐，香油即可

7.哇哦!鲜美的汤做好啦!

海鲜菇蚬子汤小贴士

海鲜菇撕成小块更容易入味哦。

【功效与作用】

蚬子的功效与作用

1. 蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;

2. 蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。

可清热、利湿、解毒、治消渴、黄疸、湿毒脚气、疔疮痈肿、饮食中毒等。

海鲜菇的功效与作用

海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。