番茄炒海鲜菇的做法

海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品。有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功能。那么番茄炒海鲜菇怎么做才会好吃呢?下面是觅食录小编为大家整理的做法，望大家喜欢。

番茄炒海鲜菇的食材

番茄炒海鲜菇步骤

1.准备材料：海鲜菇、蒜苗、番茄、葱姜。

2.海鲜菇洗净，番茄洗净切块儿。

3.蒜苗切小段儿，葱姜切一下。

4.起油锅，炒香葱姜。

5.放入番茄翻炒一会儿。

6.放入海鲜菇和蒜苗翻炒。

7.放入适量盐。

8.适量十三香。

9.放入适量水，翻炒均匀，煮片刻。

10.放入蚝油。

11.翻匀后出锅。

番茄炒海鲜菇小贴士

海鲜菇很容易断，清洗和翻炒的时候要轻一些。

【海鲜菇的功效与作用】

海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。

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