3岁宝宝贫血食谱

三岁的宝宝怎么补血呢?孩子的贫血一般与饮食结构单一有关，宝妈们可以给孩子的饮食多样化，这样可以保证宝宝每天所需的营养，以下是觅食录小编为你推荐3岁宝宝贫血食谱的内容，希望大家喜欢。

3岁宝宝贫血食谱▏海带鸭血汤

原料：水发海带50克、鸭血500毫升、原汁鸡汤1000毫升

做法：

1、先将水发海带洗净，切成2厘米的长条，再切成菱形片，放入碗中以备用。

2、将鸭血加精盐少许，调匀后放入碗中，隔水蒸熟，用刀划成1.5厘米见方的鸭血块，待用。

3、将汤锅置火上，倒入鸡汤，大火煮沸，再倒入海带片及鸭血，烹入料酒，改用小火煮10分钟，加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉等配料，煮沸时调入青蒜碎末，拌和均匀。停火，淋入麻油即成。

小贴士：鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有铁等矿物质和多种维生素，这些都是宝宝造血过程中不可缺少的物质。而海带营养也十分丰富，含有对造血组织机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分。

3岁宝宝贫血食谱▏枣泥肝羹

原料：红枣6颗、猪肝50克、西红柿半只、油、盐适量

做法：

1、红枣用清水浸泡1小时后剥去外皮及内核，将枣肉剁碎。

2、西红柿用开水烫过、去皮剁成泥。猪肝用搅拌机打碎，去掉筋皮。

3、.将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起，加调味料和适量水，上锅蒸熟即可。

小贴士：红枣的甜香加上西红柿的酸甜，能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进铁质的吸收，使肝泥中的铁质能更好地被宝宝利用。

3岁宝宝贫血食谱▏苹果鸡蛋饼

原料：鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许、黄油适量、白糖适量

做法：

1、取半个苹果，去皮去核切成小丁。

2、黄油放入锅中融化。加入切好的苹果丁，调入少许白糖。盖上盖子闷1、2分钟。当苹果炒至软烂时，加入少许熟的黑芝麻拌匀，盛起备用。

3、鸡蛋磕入碗中，加一点点的白糖。鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。搅拌成无颗粒的蛋糊。

4、平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面刚凝固的时候，在1/4处铺上炒好的苹果丁。

5、用锅铲把整张蛋皮对半对折，再轻轻把边缘压紧。然后从没有苹果的那头掀起，盖在有苹果的这一半蛋皮上，稍稍煎制即可。

3岁宝宝贫血食谱▏黑木耳鸡肝汤

原料：鸡肝3副、黑木耳几两、姜丝少许、葱花少许、橄榄油少许

做法：

1、黑木耳提前二小时泡发，洗净备用。鸡肝洗净切斜刀片成厚片。

2、姜切丝，葱切粒。取一锅水，放入黑木耳煮至熟，关火，倒入鸡肝，沸腾的汤水用余温就能把鸡肝烫熟，所以不要继续开火煮，否则就变成柴鸡肝了。

3、撒上葱花，调入盐即可食用。