宝宝长到一岁了,这时候的宝宝已经长牙了,能吃的东西也变得越来越多,饮食的结构采用的是奶粉辅食各一半,之后逐渐的断奶,谷类、蔬菜、水果、肉类、禽蛋类食物都能够加入宝宝的食谱大全。以下是觅食录小编为你推荐一岁宝宝食谱大全及做法介绍的内容,希望大家喜欢。

一岁宝宝食谱——豌豆虾丸汤

豌豆具有丰富的营养价值,尤其是蛋白质,而虾的钙质、蛋白质含量都很高,这个豌豆虾丸汤不仅非常美味,还能帮助宝宝健康发育。

原料:豌豆,虾仁,鸡蛋清,色拉油,食盐,水,胡椒粉,白糖。

1、先将豌豆洗净焯水,鲜虾去壳后洗净,然后把豌豆和虾仁分别都剁成泥。

2、将豌豆泥和虾泥混合,加入蛋清、盐、胡椒粉、白糖一同搅拌。

3、锅里放水,加入姜片煮开,放少许色拉油后转为小火。

4、用圆勺将虾泥一个个放入汤中,圆勺可以先抹一层油,避免粘勺。

5、虾丸全部入锅后,转成大火,煮至虾丸浮起,之后加入少量盐即可。

一岁宝宝食谱——花豆腐

豆腐含有丰富的营养物质,而且比较柔软,容易被吸收,蛋黄含有丰富的铁和卵磷脂,对宝宝大脑好益处。

原料:豆腐50克,熟鸡蛋1个,青菜叶10克,淀粉10克,盐、葱姜水少许。

1、先把豆腐煮一下,之后放入碗中捣碎,青菜叶用开水烫一下之后切碎,放入豆腐中。

2、之后加入淀粉、盐、葱姜水,搅拌均匀,将豆腐泥做成方场合菜。

3、然后取出蛋黄,捣成泥后撒在豆腐泥上,之后放入锅中蒸煮10分钟即可。

一岁宝宝食谱——猪血菠菜粥

猪血和菠菜都含有丰富的铁元素,而且猪血中的蛋白质很容易被人体吸收,非常适合消化功能还不完善的一岁宝宝食用。

原料:猪血40克,菠菜2棵,煮好的大米稀饭60克,植物油、精盐少许。

1、先把菠菜洗干净,之后切成菜末备用,再拿出猪血,切成细小的丁备用。

2、将稀饭加些水烧开,然后把菠菜末和猪血丁加进去,加入植物油和盐,小火煮至熟烂即可。

一岁宝宝食谱——金针菇豆腐鲫鱼

金针菇含有人体必需的氨基酸,而且含锌量也比较高,豆腐和鲫鱼也含有丰富的营养物质,能促进宝宝身体和智力的发育。

原料:金针菇200克,豆腐2块,鲫鱼1条,葱姜蒜少许,盐、鸡汤、米酒适量。

1、首先把金针菇洗干净,豆腐切成小块,鲫鱼清理好后吸干水备用。

2、开锅下油,爆香蒜和姜片,之后放入鲫鱼煎至两面金黄。

3、攒入少许米酒,加入鸡汤、金针菇、豆腐,用中火煮15分钟,撒上葱花即可。

一岁宝宝食谱——板栗鸡丝粥

板栗有健脾养胃的功效,粥很容易消化吸收,这道板栗鸡丝粥不仅非常美味,做法也比较简单,适合一岁的宝宝食用。

原料:大米100克,板栗100克,鸡胸肉80克,盐5克,油10毫升。

1、先将大米洗净,之后加入少许油拌匀,腌制30分钟,板栗去壳切碎。

2、鸡胸肉洗净后放入清水锅中煮熟,捞出后放凉,之后撕成细丝,用油、盐腌制片刻。

3、锅中倒入适量清水,大火烧开之后加入大米、板栗,煮滚后改小火煮30分钟。

4、大米软烂时加入鸡丝,用勺子搅匀,之后小火煮5分钟,加入盐调味即可。

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