胃胀气半流食食谱

夏季气温高、湿度大，病菌繁殖快，食物易腐败，是急性胃肠炎的高发期。常见的有细菌性食物中毒、旅游性腹泻、大肠杆菌肠炎、细菌性痢疾、冰箱性肠炎等。以下是觅食录为你整理的胃胀气半流食食谱，希望能帮到你。

胃胀气的原因

1、边吃饭变说话。古代人讲究“食不言，寝不语”，但是现代人吃饭都喜欢热闹，安安静静的吃饭反而觉得别扭，边吃饭边说话的却容易让我们吃进许多的空气，从而导致胃胀气。

2、吃饭快。有些人吃饭跟打仗似的，狼吞虎咽，一口饭还没没下肚另一口已经到嘴里了，这样囫囵吞枣，会让大量的空气和饭一起进入我们的胃肠道。

3、吃产气食物。产气食物是导致胃胀气的一大因素，豆类、山芋等食物都属于产气食物，这些食物进入肠胃后，容易发酵产气，肠胃产生过多的气体，自然就会有胀气的感觉。

4、情绪不良。人的七情与五脏都有着密切的联系，心情不好身体也会有各种状况，相信很多人都有这样的经历，心情不好的时候就会胃痛、胃胀气。

5、乳糖不耐症。亚洲人很多都有乳糖不耐症，体内缺少乳糖分解酶，无法把喝下去的相关食物的乳糖分解成半乳糖和葡萄糖时，我们的肠道细菌就会将乳糖分解为大量的氢气和脂肪酸，从而让人感到胀气。

6、用嘴巴呼吸。很多人会忽视这一点，用嘴巴呼吸会将大量的空气吃进肚子，造成胀气，因此，鼻炎患者会经常有胀气症状。

胃胀气让人体感到不适，长期下去的话，会严重影响我们的食欲，导致营养不良，出现胃胀气要及时治疗。

胃胀气吃什么好

1、山楂

山楂是消化高手，人们出现便秘、消化不良时都会想到吃山楂，中医认为，山楂味酸、甘，具有健胃消食、行气的功效，所以，胃胀气时吃些山楂能得到很好的缓解作用，另外，吃山楂还有助于降压降脂。

2、金桔

金桔，多生长在南方，它药性甘温，含有丰富的维生素C，具有化痰、消食、除胀、止渴、理气的功效，无论是食滞型腹胀还是气滞型腹胀，吃些金桔或喝些金桔汤茶，都可以很好的缓解。但是要注意糖尿病人不能食用，脾气虚弱的人也要少吃。

3、喝米汤

多喝些米汤能帮助排气，缓解胃胀、胃灼热，米和水以1:5的比例煮沸10分钟，然后盖上锅盖，慢炖50分钟，冷却后喝米汤。

胃胀气半流食食谱

流食期

病情缓解后的恢复期，首先试食流质饮食。一般患者呕吐停止后可选用清流质软食，注意少量多餐，以每日6～7餐为宜。开始可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等。待症状缓解，排便次数减少，可改为全流质，如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等食物。尽量少用产气及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、过甜食物以及肉类。

食谱举例

早餐：小米汤、稀藕粉

加餐：杏仁霜

午餐：烂米粥、蒸蛋羹

加餐：藕粉

晚餐：白米糊

加餐：杏仁霜

少渣半流食期

流质饮食顺利过渡后，可改为低脂少渣半流饮食，仍应少量多餐，可每天5～7餐，开始时食物用量每餐不超过300毫升为宜，以后逐渐加量。最好不用高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品。禁食生冷食物。可选的食物有：鸡肉末、鱼肉、瘦猪肉末、虾仁、鸡蛋、脱脂奶、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花、粥、龙须面、小面片、发糕、馒头等。

食谱举例

早餐：蒸蛋羹、白米粥、肉松、发糕

加餐：藕粉

午餐：清蒸鱼、土豆泥、莲子粥、馒头

加餐：杏仁霜

晚餐：鸡蛋龙须面、素烩口磨豆腐、素炒胡萝卜丝

加餐：脱脂奶

半流食期

食用量可根据患者情况而定。以上恢复期的食谱只是供参考，患者可根据自己的实际情况进行调整。如果病情不断好转，可及时过渡到半流食。

食谱举例

早餐：脱脂奶、蒸蛋羹、蛋糕

加餐：藕粉

午餐：西红柿鸡蛋小面片、汆肉丸冬瓜

加餐：脱脂奶

晚餐：小米粥、馒头、清蒸武昌鱼、素炒西葫芦

加餐：杏仁霜