营养减肥晚餐食谱

晚餐应该吃些什么食物来帮助我们减肥瘦身会比较健康营养呢？如今生活质量提高，人们吃的越来越好，山珍海味取代了粗茶淡饭，也因此让肥胖成为很多人的烦恼。以下是觅食录小编分享给大家的关于营养减肥晚餐食谱，一起来看看怎么做吧!

营养减肥晚餐食谱1：素炒三蔬

材料

土豆1个，茄子1条，青椒1个，红椒1个，蒜，葱，油，鸡精，料酒，生抽 ，盐

做法

1、将土豆、茄子切成片。

2、青红椒切小片，蒜切片，葱切粒备用。

3、热锅下油，爆香蒜粒，放入土豆片翻炒，断生后盛在盘子中备用。

4、原锅放入茄子翻炒，再放入青红椒片，翻炒到将熟。

5、加入炒过的土豆片，炒拌均匀。

6、放入盐、少量生抽、料酒，少量水稍焖一下。

7、撒入葱花、鸡精，炒匀即成。

小贴士

1、茄子切好后最好用水泡一下，这样才不影响菜肴的颜色。因为茄子切开后，茄肉与空气接触会变黑，炒出来不好看，泡在水里就不会发生这样的情况。还有一点就是经过水泡后的茄子吸收的油分会少很多，不会感觉油腻腻的。

2、土豆也用水冲一下，冲去多余的淀粉，炒出来清爽一点。

营养减肥晚餐食谱2：牛肉生菜沙拉

材料

荷兰芹(洋香菜)叶1杯，酸豆(caper)1汤匙，沥干，芥末酱(preparedmustard)1汤匙，白酒醋1汤匙，大蒜1瓣，剥皮，橄榄油3汤匙，低钠零脂肪鸡汤2汤匙，蔬菜油1汤匙，上臀肉牛排(toproundsteak)450克，切成7厘米长、0.5厘米宽肉条，长叶莴苣(萝蔓莴苣、萝蔓生菜)或菠菜叶1棵，撕成小片，大红甜椒1个，去籽后切条，红洋葱1/2个，切薄片

做法

1.荷兰芹、酸豆、芥末酱、醋、大蒜、橄榄油和鸡汤放入果汁机，搅打均匀，调制成沙拉酱。

2.锅中注入蔬菜油，大火加热。放入牛肉煸炒2分钟，约5分熟。盛盘放凉。

3.在沙拉碗或浅盘中拌合长叶莴苣、甜椒和洋葱。放入牛肉，淋上沙拉酱即可。

营养减肥晚餐食谱3：猪肝生菜粥

材料

米半碗，猪肝200克，生菜2棵，生姜一小块

做法

1.先煲好一锅白粥，放凉后连锅一起放进冰箱

2.猪肝洗干净切薄片，用生油、姜片、生抽腌好放冰箱

3.生菜洗干净，控干水分后用保鲜袋装好放进冰箱

4.上面1、2、3都是在前一天晚上做好的

5.早上起床以后，把白粥、猪肝、生菜拿出来

6.白粥放电磁炉上煮开，放进猪肝、生菜煮5分钟

7.调好味就可以开吃啦

营养减肥晚餐食谱4：苹果炖鱼

材料

苹果2个，草鱼100克，瘦肉150克，红枣10克，生姜10克。盐8克，味精2克，胡椒粉少许，绍酒2克。

做法

1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。

2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。

3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。

看过“营养减肥晚餐食谱”的人还看了:

1.晚餐简单食谱大全

2.简单营养晚餐食谱大全及做法

3.简单营养晚餐食谱大全

4.简单晚餐减肥食谱大全及做法

5.一周的减肥晚餐食谱及做法

6.营养减肥三餐食谱