酒酿鸡蛋是一种简单易做的汉族小吃,在江南地区尤为流行。口味酸甜可口,而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。酒酿蛋怎么吃比较好吃呢?下面小编为大家推荐一些酒酿蛋的做法,希望能帮到大家!

酒酿蛋做法一

材料:酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。

做法一

1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。

酒酿蛋做法二

材料

酒酿 4勺

鸡蛋 1个

枸杞 6颗

操作方法

1.锅中把水烧开,放入枸杞煮1~2分钟。

2.然后倒入酒酿等到再次烧开。

3.之后把鸡蛋打入碗中打散,把蛋液倒入锅中拿筷子不停搅拌,盛出来就可以食用了。

小贴士

早上吃很养胃。

酒酿蛋做法三

原料:

枸杞、酒酿200克、鸡蛋2个、冰糖。

做法:

步骤1:这是我超市买的酒酿,只要用一半就可以了。

步骤2:锅中大碗水,放入枸杞先煮个5分钟,然后倒入酒酿。

步骤3:大火烧开,加入适量的冰糖搅拌,然后倒入搅拌均匀的鸡蛋液即可。

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