秋季养生营养的食谱

秋季养生应该注意吃些什么食物有助于补充我们身体的营养所需呢？随着社会的发展和越来越快的生活节奏，人们越来越注重健康，讲究养生之道，更加注重高质量的生活。以下是觅食录小编分享给大家的关于秋季养生营养的食谱，一起来看看怎么做吧!

秋季养生营养的食谱1：玉米胡萝卜煲脊骨汤

材料

玉米一根，胡萝卜一根，猪脊骨5块，姜片，大葱，盐，胡椒粉

做法

1.玉米、胡萝卜切断

2.脊骨飞水捞出洗干净

3.把洗干净的脊骨放砂锅中，加适量清水、葱断、姜片、料酒，大火煮开后转小火煲一小时

4.放入玉米和胡萝卜断，再煲一小时即可。喝时放点胡椒粉和盐调味。我没放味精，但一样很鲜的哦

秋季养生营养的食谱2：丝瓜胡萝卜鸭肝汤

材料

丝瓜200克，胡萝卜1根，鸭肝100克，木耳少许，油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。

做法

1、丝瓜去皮切滚刀块，鸭肝焯水切片，胡萝卜切片，木耳泡发。

2、起锅热油爆香葱姜，煸炒鸭肝、丝瓜、胡萝卜和木耳片刻。

3、放料酒和2碗水焖煮3分钟。

4、放盐和鸡精收汤即可。

秋季养生营养的食谱3：味噌蚬汤

材料

材料：蚬仔，600克，葱2根，姜30克

调味料：白味噌4大匙，味霖2大匙，酒1大匙

做法

1.先将蚬仔泡水吐沙;白味噌加入酒和味霖调匀成为味噌泥;姜切丝，葱切丝后一起放入冷开水中漂凉备用

2.锅中倒入1500cc的水和蚬仔后，开中火并盖上锅盖煮3分钟至开壳，再以筛网筛入味噌泥煮至汤滚后，起锅盛入碗中，再放上葱丝和姜丝即可完成

小贴士

蚬仔直接放入滚水中煮会使蚬仔肉脱落，因此需从冷水开始煮起

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