青瓜凉拌的家常做法简单又好吃

青瓜具有很多的营养功效，凉拌青瓜是很简单的家常做法，好吃又开胃，适合夏季吃。下面一起来看看青瓜凉拌的做法介绍吧，希望你喜欢!

青瓜凉拌的食材准备

青瓜凉拌的做法步骤

1.蒜子剁成米，加入一点点的白开水兑匀。

2.红椒切碎，加入1茶匙鱼露，0.5茶匙糖，1汤匙米醋。

3.小青瓜洗净，切去头尾。

4.切成条，摆入盘中。

5.把红椒碎倒入蒜子碗中。

6.加入1汤匙海鲜酱油。

7.1.5茶匙橄榄油。

8.拌匀后，浇在小青瓜上就可以开吃啦~

青瓜凉拌的小贴士

1. 青瓜当水果生吃，不宜过多。

2. 青瓜中维生素较少，因此常吃青瓜时应同时吃些其他的蔬果。

3. 青瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把青瓜尾部全部丢掉。

4. 有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌青瓜。