辣白菜面筋粉丝的做法

白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。你都知道哪些辣白菜面筋粉丝的做法呢?接下来觅食录小编为你分享辣白菜面筋粉丝的做法。

辣白菜面筋粉丝的成品图

辣白菜面筋粉丝的食材准备

辣白菜面筋粉丝的具体做法步骤

1.准备好水面筋和薯粉丝。水面筋撕成条，用盐水浸泡半小时，沥干水分;薯粉丝用温水浸泡至软，剪短备用。

2.准备好辣白菜，切成粗丝;青蒜、洋葱、蒜瓣，分别洗净切好备用。

3.锅中油热，爆香葱蒜。

4.倒入面筋，炒匀。

5.倒入薯粉丝，炒匀。

6.加入辣白菜，炒匀。

7.加入青蒜，炒匀。

8.淋入生抽调好味。

9.炒好的面筋盛入盘中即可食用。

辣白菜面筋粉丝做法制作技巧

1、水面筋由面粉洗出来蒸熟而成，用盐水浸泡口感更筋道。

2、不喜欢吃辣白菜可以不加，口味随意。

3、辣白菜和生抽很咸，没有另加盐。

4、薯粉充分浸泡口感才好，炒食也不会需要加入水来煮。

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