如何做浇汁鲍鱼 浇汁鲍鱼的做法

浇汁鲍鱼怎么做才更美味呢?下面觅食录小编分享了浇汁鲍鱼的做法，一起来制作吧。

浇汁鲍鱼的食材

浇汁鲍鱼的做法步骤

1.准备好所用食材。

2.将鲍鱼去掉内脏。

3.用清水冲洗干净。

4.在鲍鱼上切上十字花刀，以便入味。

5.鲍汁加入一点白糖和适合清水搅拌均匀备用。

6.大蒜去皮剁成蒜蓉。

7.将鲍鱼放入开水锅中。

8.大火蒸制5分钟，如果鲍鱼个头稍小只蒸3分钟。

9.取出放入盘子中。

10.另起锅，注入油，下入蒜蓉炒香。

11.倒入鲍鱼汁，烧开至粘稠。

12.将烧好的鲍鱼汁浇在鲍鱼上即可。

浇汁鲍鱼小贴士

我买的鲍鱼比较大蒸制5分钟，如果稍小点蒸3分钟即可。熬制鲍鱼汁的时候要用小火，不停的搅动。