红烧梭子蟹怎么做好吃

螃蟹根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹三种。你都知道哪些红烧梭子蟹的做法呢?接下来觅食录小编为你分享红烧梭子蟹的做法。

红烧梭子蟹的食材准备

红烧梭子蟹的具体做法步骤

1.买回的梭子蟹洗净,除去蟹腮

2.锅里倒油,放葱姜爆香

3.将梭子蟹倒入翻炒

4.待炒到变色时,依次加入料酒,酱油,盐味精调味翻炒

5.最后装盘即可

吃螃蟹的3大好处

1、抗感染，促进伤口愈合。螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

2、解毒功效。精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。吃螃蟹千万不要过量，由于螃蟹属于寒性食物，过量食用会影响肠胃健康，诱发腹泻等症状。

3、预防肿瘤。蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

1.炒螃蟹有哪些好吃的做法推荐

2.螃蟹炒什么好吃

3.螃蟹炒着吃怎么做好吃

4.炒螃蟹怎么做好吃又简单

5.螃蟹怎么炒好吃