酥鲫鱼怎么做

鲫鱼性情温顺、文静，警觉性很高。见到食物，并不马上吞食，而是慢慢靠近，在周围转着圈观察一番，然后才慢慢腾腾地用口轻啄饵食，边吞边吐，反复几次。你都知道哪些酥鲫鱼的做法呢?接下来觅食录小编为你分享酥鲫鱼的做法。

酥鲫鱼的食材准备

酥鲫鱼的具体做法步骤

1.葱切十厘米的长段，姜切片。

2.砂锅里放入部分葱，垫底，将鲫鱼背朝下放入。

3.再放剩余的葱，放入白糖、料酒、酱油、香醋、芝麻油，盖锅盖，小火煲两个小时。

4.等到鱼骨酥软，汤汁浓稠，即可。

鲫鱼的钓鲫方法

采用长脑线悬坠一整套台钓方法，是钓鲫很适宜的技法之一。在民间钓技中也有许多钓鲫的好方法。如短脑线配单钩、双钩、扁担钩，加上擦底坠(通过漂坠匹配，使坠与水底似粘不粘)，反应也很灵敏。朝天钩配星漂，也称得上是钓技中的一绝。长竿短线所进行的“三戳”——戳孔、戳拱、戳茬，这都是行之有效的钓鲫方法(三戳也适宜钓其他鱼)。

海竿钓鲫可用短软反应灵敏小小竿，配上小串钩，这是在秋天深水钓寒鲫的好方法。如在水底有枯草烂叶的地方，用海竿配“盒饭”。也不失为一种有效方法。

人们有句老话，叫到什么山上唱什么歌，我们这些钓鱼人不妨将它改为到什么水也钓什么鱼。总之钓技有千条，贵在使用得当。

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