八带鱼清蒸的做法步骤_清蒸八带鱼怎么做好吃

八带鱼是我们较为常见的，它区别于鱿鱼。你知道八带鱼的清蒸做法吗?接下来觅食录小编为你分享八带鱼的清蒸做法步骤，希望对你有帮助！

肉末粉丝蒸八爪鱼的做法

材料

肉馅，生粉，生抽，粉丝，小八爪鱼，姜，糖，盐，酱油，蒜蓉，美极鲜酱油，葱

做法

1.肉馅用生粉生抽拌匀.粉丝浸软切短沥干水放碟底.小八爪鱼切小段用姜葱水焯过再马上放冰水中泡凉，干水后摆在粉丝上.

2.蒜头切末(量多).加上一点糖/酱油/盐/葱头末调和后.烧热两汤勺油浇在上面拌和.炒香虾米和肉馅.再铺在八爪鱼上.把蒜蓉调料舀在上面.

3.蒸锅烧开水放入碟子蒸八分钟.最后半分钟洒上葱花.

4.上桌前再浇点美极鲜酱油.

小诀窍

记住跟扇贝蒸粉丝做法一样就可以了.绝对是能让你加分的宴客菜.如果想偷懒可以不放肉末也一样好吃.

　　章鱼煲五花肉的做法

菜谱简介 章鱼有益气养血，收敛，生肌。回老家朋友送了些干货，拿来煮汤最好。

材料

章鱼，五花肉，淮山，黄芪，陈皮，盐

做法

1.用章鱼加上些五花肉、淮山、黄芪、陈皮，文火炖2小时，加点盐就好了，鲜美。

莲藕章鱼煲排骨的做法

菜谱简介 此汤非常适合春季燥热体质的人群饮用，并有益补血气，强健身体的作用。禁忌：此汤气虚与阴虚燥咳者不宜饮用。

材料

(此用量可供3-4人食用)，猪肋排600g，莲藕500g，章鱼干1只(约60g)，陈皮1片，绿豆60g，蜜枣3粒，盐1茶匙(5g)

做法

将猪肋排剁成小块，用开水烫去血水洗净。

绿豆洗净沥干水分。莲藕削去外皮。

在莲藕节间切1小块缺口，酿入绿豆于小孔内。

把章鱼干、陈皮、蜜枣冲洗干净。

锅中放入3200ml清水，大火烧沸后放入所有材料，大火再次烧沸后转小火再煲3小时。

小诀窍

章鱼干：性寒味甘咸。是由新鲜章鱼晒干后制成。有益气、养血、增乳、抗病毒的疗效。上等的章鱼干体形完整，肉体坚实而肥大爪粗壮，颜色呈鲜艳的柿红、棕红色，表面浮有白霜。章鱼干可在贩卖水产干货的地方买到，此汤用量约花费4元。

陈皮：陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。其皮干燥后可放置陈久，故称陈皮，也称贵老。陈皮味苦，有橘子的清香，具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。可将桔子食后，将皮晒干使用，或在药店中购买，价格非常便宜。

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