糖酥鲤鱼的做法_糖酥鲤鱼怎么做_糖醋鲤鱼的正宗做法

鲤鱼能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D，并含较多不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，防治动脉硬化、冠心病。你了解糖酥鲤鱼的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了糖酥鲤鱼的做法。

糖酥鲤鱼的用料

糖酥鲤鱼的做法

1.蒜\蒜切片　干红椒\香葱切小段

2.小笋削皮切小片

3.热锅温油爆香几片姜，再放鱼煎

4.两面都煎香\酥黄盛起

5.用糖\醋\清水\盐\十三香\生抽\鸡粉混合调成糖醋汁备用

6.煎鱼的余油爆香蒜\姜\干红椒

7.再加入小笋炒香

8.香葱段加入炒均

9.倒入醋糖汁煮开，放煎好的鱼进去

10.煮开收汁装盘即

糖酥鲤鱼的做法小贴士

油热后小火煎鱼，以免煎糊了!

食物相克：

鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。