蒜蓉黄油阿根廷大红虾的做法

蒜蓉黄油阿根廷大红虾是一道美味的食物，我们可以学习做法，就能做出好吃的蒜蓉黄油大红虾了。下面是小编为你整理的蒜蓉黄油阿根廷大红虾的做法，不妨一起动手试试吧!

蒜蓉黄油阿根廷大红虾食材准备

蒜蓉黄油阿根廷大红虾做法步骤

1. 很高兴收到中粮我买送来的刺身级阿根廷红虾，头天傍晚下单第二天上午送达，冷链物流给力。

2. 开封验货，非常新鲜的大红虾，船捕即冻，冻的杠杠的从阿根廷一路来到餐桌

3. 刺身级品质，还这老大一只。

4. 所需食材：阿根廷红虾两只，黄油一块、蒜两瓣，迷迭香一支，胡椒粉少许(白胡椒黑胡椒都可以，我用的是白黑绿三种混合的)，白葡萄酒两勺。

5. 这种虾虾肉极嫩，自然解冻后用剪刀开背，去除泥肠足须，清洗干净。蒜压成蒜泥。

6. 平底锅小火融化黄油。

7. 保持小火下蒜泥炒出香味。

8. 保持小火，下红虾单面煎两分钟。

9. 翻面撒入胡椒粉、迷迭香，少许盐，再煎两分钟。

10. 烹入白葡萄酒，大火烧半分钟。

11. 出锅，把剩下的黄油蒜泥汁淋在虾上。

12. 可以配上些喜欢的蔬菜或水果做围盘沙拉，也可以再依口味淋些蛋黄酱或者甜辣酱。或者把面包烤香蘸黄油蒜汁，也非常美味。趁热来吃吧。

蒜蓉黄油红虾的营养价值

大蒜的营养价值

1、调节胰岛素

近年来由于人们的膳食结构不够合理,人体中硒的摄入减少,使得胰岛素合成下降;而大蒜中含硒较多,对人体中胰岛素合成下降有调节作用,所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情;

2、抗癌防癌

大蒜能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。同时大蒜中的锗和硒等元素还有良好的抑制癌瘤或抗癌作用;

3、降低血脂、防止血栓

大蒜有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成;

4、延缓衰老、预防铅中毒

常食大蒜能延缓衰老;它的抗氧化性优于人参;经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜,能有效地预防铅中毒。

红虾的营养价值

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

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