爆炒皮皮虾炒多长时间_爆炒皮皮虾怎么做好吃

皮皮虾性情凶营养价值丰富，却是味道鲜美，营养价值丰富，爆炒皮皮虾是一道做法简单的家常菜品。你知道爆炒皮皮虾要炒多长时间呢?接下来觅食录小编为你分享爆炒皮皮虾的做法。

爆炒皮皮虾的食材准备

爆炒皮皮虾的具体做法步骤

1.准备材料

2.皮皮虾用清水清洗几遍

3.葱姜和干辣椒切丝

4.锅中放油，油热后，将辣椒和葱姜下锅爆香

5.将皮皮虾下锅翻炒

6.加入甜面酱

7.加入盐和糖

8.继续翻炒，直到皮皮虾完全成熟即可关火

如何才能挑选新鲜的皮皮虾

1、要选择活蹦乱跳的虾，活力越强，说明虾越新鲜

2、虾的颜色发亮、发青，就是新鲜的虾，如果颜色比较黑，那么就是不新鲜的虾

皮皮虾煮多长时间能熟

一般吃皮皮虾,都是要蒸的.因为那样感觉保持鲜味更好些,在锅底放些水,然后放上一蒸屉,然后盖上锅盖,用中火蒸十分钟即熟.(因为皮皮虾在煮的过程中很容易出沫,所以建议最好蒸) 教你做：虾10只，放盐和米酒入蒸汽炉100度蒸10分钟取出，放于盘中，锅中放油，将龙眼、小番茄放入锅中烧热加少许辣油和味精，然后浇在蒸好的虾上面，撒些白芝麻粒和香菜即可。

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