怎么做葱烧鲅鱼

鲅鱼含有丰富的蛋白质，被肠胃消化吸收后形成不同类的氨基酸，是生成头发角蛋白的必需成份。你都知道哪些葱烧鲅鱼的做法呢?接下来觅食录小编为你分享葱烧鲅鱼的做法。

葱烧鲅鱼的食材准备

葱烧鲅鱼的具体做法步骤

1.准备主材;

2.用酱油、白糖、料酒、开水、盐，调成汁，搅匀待用;

3.鲅鱼段抹上干淀粉;

4.锅内加油烧热， 放入鲅鱼段煎至两面金黄，捞起;

5.用煎过鲅鱼段的油煎一下葱段，至出香味即可;

6.倒入调好的汁煮沸;

7.放入鲅鱼段;

8.大火煮开小火烧20分钟左右;

9.汤汁略浓即可捞起食用。

葱烧鲅鱼做法制作技巧

1、鲅鱼换成其他鱼也可以。

2、这道菜就是吃原汁原味的葱香，很清淡，品味偏甜;

3、注意汤汁，别熬太干。

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