菠菜虾仁包的做法

虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。你都知道哪些菠菜虾仁包的做法呢?接下来觅食录小编为你分享菠菜虾仁包的做法。

菠菜虾仁包的食材准备

菠菜虾仁包的具体做法步骤

1.面粉、酵母加水和成面团，饧20分钟。

2.把虾仁洗净。

3.菠菜洗净过热水焯一下，晾凉切碎，鸡蛋滑炒一下切碎，粉丝切碎一起放入菠菜中加盐、胡椒粉、葱姜末、香油、味精调匀。

4.放到面板上揉匀。

5.搓成长条，切成均匀大小的剂子。

6.擀成薄皮。

7.先放入馅料，上边放上虾仁。

8.从一头开始，两边捏成均匀的褶子。

9.凉水入锅，开锅蒸20分钟关火，焖3分钟出锅。

10.稍晾掰开一个，薄皮大馅的菠菜虾仁大包子，快来尝尝吧。

虾仁的禁忌人群：

1)上火者、宿疾者、患有炎症病人应忌食虾仁。

2)肾病、高血压、糖尿病等需要限制食盐摄入量的患者，最好不要食用虾仁。

3)患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;

4)虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

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