爆炒香辣虾仁怎么做

虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。你都知道哪些爆炒香辣虾仁的做法呢?接下来觅食录小编为你分享爆炒香辣虾仁的做法。

爆炒香辣虾仁的食材准备

爆炒香辣虾仁的具体做法步骤

1.把买回来的，鲜虾去皮。

2.把虾仁倒入盆中清洗干净。

3.大蒜切一粒粒的，千万不要切成碎哦。

4.把油倒入锅中，加入大蒜与姜片。爆炒三分钟，即大蒜的香味出来。

5.大蒜的香味出来后，倒入虾仁，爆炒。

6.虾仁炒至半熟，然后再加入调味料好蚝油五分钟即可成鹏

7.爆炒的虾仁再淋上少许的香葱

8.虾仁成品图

9.虾仁成品图

虾仁的使用效果

1)虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳。

2)凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品;而健康人食之可健身强力。

3)虾仁以酒浸炒，可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症。

4)生虾仁捣烂外敷，可治脓疮。

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