白菜炒虾仁的家常做法步骤

虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳。你了解白菜炒虾仁的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了白菜炒虾仁的做法。

白菜炒虾仁的食材准备

白菜炒虾仁的具体做法步骤

1.主料：白菜

2.主料：干虾仁

3.辅料：葱 姜 蒜 辣椒

4.干虾仁提前放水中浸泡。

5.白菜切丝。

6.锅中放油。

7.油热放葱、姜、蒜、辣椒爆香。

8.放入浸泡好的干虾仁、酱油、白糖、盐翻炒。

9.放入白菜丝翻炒均匀，出锅前淋点香油即可。

虾仁的保存：

1、淡质虾米可摊在太阳下，待其干后，装入瓶内，保存起来;

2、咸质虾米，切忌在阳光下晾晒，只能将其摊在阴凉处风干，在装进瓶中;

3、无论是保存淡质虾米，还是咸质虾米，都可将瓶中放入适量大蒜，以避免虫蛀。

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