排骨煮干鱿鱼粥的做法步骤

鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。好吃的鱿鱼要如何做呢?接下来觅食录小编为你分享排骨煮干鱿鱼粥的做法。

排骨煮干鱿鱼粥的用料

排骨煮干鱿鱼粥的做法步骤

1.干鱿鱼泡软。

2.排骨焯水洗净。

3.葱切葱花，胡萝卜擦丝，米洗净。

4.排骨加水大火烧开转小火。

5.干鱿鱼切成条状，倒入煮开的汤里。

6.再倒入大米，加盖煮开。

7.上气后转小火十分钟。

8.泄气后加入胡萝卜丝，调入盐，鸡精，撒上葱花即可。

鱿鱼的制作指导

1.鱿鱼可做爆、炒、烧、烩、氽等菜之用;

2.鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。

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