烤鱿鱼的做法图解步骤

鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。你了解烤鱿鱼的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了烤鱿鱼的做法。

烤鱿鱼的食材准备

烤鱿鱼的具体做法步骤

1.鱿鱼去皮后洗净，再均匀的在鱿鱼肚上两面都切开，两边不要切断。

2.生姜片和黑胡椒粒

3.把生姜片塞进鱿鱼肚里

4.两面撒上黑胡椒粒

5.蚝油和鱼露按3比1调匀，准备橄榄油

6.鱿鱼放入碗里，两面均匀刷上酱汁腌制2小时

7.预热烧烤箱同时，把橄榄油均匀刷上鱿鱼两面

8.刚开始放入烤盘时候，鱿鱼收热后会卷曲，用牙签固定一下就好

9.烤至过程再刷上适量酱料

10.两面烤熟即可

11.上桌

鱿鱼的营养分析

1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血;

2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能;

3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

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