如何炒皮皮虾

几乎所有的皮皮虾都具有领域性及攻击性，它们会激烈地捍卫它们的洞穴、食物来源、配偶，直到入侵者不敌而逃。你都知道哪些炒皮皮虾的做法呢?接下来觅食录小编为你分享炒皮皮虾的做法。

炒皮皮虾的食材准备

炒皮皮虾的具体做法步骤

1.准备材料

2.皮皮虾用清水清洗几遍

3.葱姜和干辣椒切丝

4.锅中放油，油热后，将辣椒和葱姜下锅爆香

5.将皮皮虾下锅翻炒

6.加入甜面酱

7.加入盐和糖

8.继续翻炒，直到皮皮虾完全成熟即可关火

如何才能挑选新鲜的皮皮虾：

1、要选择活蹦乱跳的虾，活力越强，说明虾越新鲜

2、虾的颜色发亮、发青，就是新鲜的虾，如果颜色比较黑，那么就是不新鲜的虾

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