皮皮虾的营养价值很高,全身是宝。你都知道哪些川味香辣皮皮虾的做法呢?接下来觅食录小编为你分享川味香辣皮皮虾的做法。
川味香辣皮皮虾的食材准备
川味香辣皮皮虾的具体做法步骤
1.皮皮虾 洗净
2.葱、姜切片。
3.鲜椒酱、生抽、烧烤酱、胡椒粉放入碗中
4.调成料汁
5.洗净皮皮虾,倒入容器。放料酒、葱、姜、少许盐腌制20分钟。
6.腌制20分钟后,放入烤盘中,刷上料汁
7.烤箱预热180度,放入烤箱,烤20分钟,中间翻面,再刷一次料汁即可。
川味香辣皮皮虾做法制作技巧
皮皮虾食用禁忌:
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃,腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。
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