基围虾仁炒青豆的做法

基围虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。你想看看基围虾怎么做好吃吗?下面觅食录小编告诉你基围虾仁炒青豆的做法。

基围虾仁炒青豆的用料

基围虾仁炒青豆的做法步骤

1.青豆洗净

2.玉米粒漂洗干净

3.虾仁剥好，去除肠线，洗净待用

4.加入葱姜酒胡椒粉，腌渍20分钟左右

5.玉米粒快速过水

6.青豆在热水中过一下，稍稍发软即可

7.将过完水的青豆及玉米粒入炒锅翻炒

8.加入腌渍好的虾仁快速翻炒

9.调入适量的盐、糖，最后用水淀粉勾芡快速收汁即可

基围虾仁炒青豆的做法小贴士

虾仁须提前腌渍一下下，去去腥味

虾仁入锅时间要短，一变色就出锅，否则口感偏硬

不喜欢糖的可以不加，玉米粒本身就带有甜味的

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