电饼铛烤基围虾的做法步骤

基围虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐。你都知道哪些基围虾的做法呢?现在觅食录小编给你推荐电饼铛烤基围虾的做法步骤。

电饼铛烤基围虾的用料

电饼铛烤基围虾的做法步骤

1.虾先用流动水冲洗一下，剪去虾须，牙签挑去沙线，再次冲洗控水

2.用适量盐，料酒，蒸鱼豉油和黑胡椒粉拌均匀

3.盖上保鲜膜放冰箱腌制半个小时

4.电饼铛预热，用刷子均匀的刷上一层油

5.把腌制好的虾平铺在电饼铛上，先烤一面，烤至虾变红色

6.一面烤好后，用筷子逐个翻面，烤至虾全部熟

7.用刷子蘸腌制的调料，均匀的刷在虾身上，不停的翻面，烤至虾全熟即可

8.成品图

基围虾的营养价值

1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;

3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4、日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。