茶鸡蛋的做法

茶叶蛋，著名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。外面非常容易买的到，但是自己做要怎么做呢。小编精心收集了茶鸡蛋的做法，供大家学习实践一下!

茶鸡蛋的制作食材

茶鸡蛋的做法步骤1

1.先把鸡蛋煮熟

茶鸡蛋的做法步骤2

2.把煮熟的鸡蛋捞出来备用

茶鸡蛋的做法步骤3

3.把每个鸡蛋都磕开，这样好入味

茶鸡蛋的做法步骤4

4.准备调料，姜，茶叶，大料

茶鸡蛋的做法步骤5

5.重换一锅水，把准备的调料放进去

茶鸡蛋的做法步骤6

6.倒入少量酱油

茶鸡蛋的做法步骤7

7.放入适量白酒

茶鸡蛋的做法步骤8

8.放入少量盐和糖~~~~~~，小火煮四十分钟

鸡蛋在20摄氏度左右的环境下大概可以存放一周，如果放在冰箱内保存，一般可以保鲜半个月。在保存鸡蛋时需要注意：放置鸡蛋时要大头朝上，小头朝下，这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也可延长鸡蛋的保存期限。

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