鸡蛋饼的家常做法_鸡蛋饼怎么做

鸡蛋具有很高的营养价值，深受消费者喜爱。蛋内外品质的好坏直接影响蛋的质量和安全。小编精心收集了鸡蛋饼的家常做法，供大家欣赏学习!

        鸡蛋饼的制作食材

健康早餐土豆鸡蛋饼的做法步​骤

1. 准备好所有需要的材料，也可以根据自己的口味进行条换

2. 土豆去皮，隔水蒸，本人建议用小一点的土豆，或者大的土豆切块蒸....

3. 胡萝卜去皮切细丝，这个一定要细啦，考验刀工的时候来了，如果不会切就用工具吧，再不行那就别吃了哈哈

4. 培根切细丁

5. 包菜去里面的嫩叶切细丝

6. 蒸好的土豆取出来用勺子压成泥，一定压迫全部压碎

7. 倒入打散的蛋液一起搅拌均匀

8. 再放入所有的配菜

9. 最后放一点点盐，黑胡椒碎调味

10. 平底锅倒少许油加热，放入模具，为了好脱模不粘，模具上面涂少许油，再用勺子把薯泥蛋糊一勺勺舀进去，轻轻按平，要小火哦

11. 要注意观察，以免煎好后，再翻面煎至，喜欢脆一点得出时间可以稍长

12. 煎好后出锅即可

13. 这个鸡蛋饼的口感很好，很软，不像面粉的那么硬，

14. 还榨了核桃豆浆，紫薯，还有红豆汤，再加上鸡蛋饼，很健康的早餐吧.............

   鸡蛋饼的介绍

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。 鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。

看了“鸡蛋饼的家常做法”的人还看了：