胡萝卜瘦肉粥的美味制作方法

胡萝卜瘦肉粥荤素搭配，营养丰富，做法简单快捷，是非常美味的一道粥点。今天小编要教大家的就是胡萝卜瘦肉粥的做法，赶紧来学习一下!

食材准备

做法步骤

1.食材。

2.胡萝卜，香菇切丁。

3.瘦肉切小片。

4.姜葱适量。

5.大米淘洗好。

6.把瘦肉米，香菇，胡萝卜，姜葱加入豆浆机，水量在水位线之间。

7.通电源，选择早餐粥菜单。

8.时间到了就可以喝上香喷喷的粥了。

胡萝卜瘦肉粥的营养价值

胡萝卜的营养价值

1、胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。

2、胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。

3、胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。

4、胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。

瘦肉的营养价值

瘦肉中蛋氨酸含量较高。蛋氨酸是合成人体一些激素和维护表皮健康必需摄取的一种氨基酸,但在一些酶类催化激活下,在热理化处理过程中的蛋氨酸,会产生一种叫同型半胱氨酸的有机物。

一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。 同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少,几乎不含维生素C。

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