猪肉丸子怎么做好吃_猪肉丸子的做法步骤

猪肉还含有丰富的维生素B8,可以使身体更有力气.猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉丸子怎么做好吃呢?下面是觅食录小编为你整理的猪肉丸子的做法步骤，不放一起动手试试吧!

猪肉丸子食材准备

猪肉丸子家常做法步骤

1.材料：把胡萝卜、香菇、洋葱切细和肉馅加调料搅拌一起 浸泡的糯米

2.切几片红萝卜垫底 防止丸子粘碟

3.取肉馅揉成圆

4.放在糯米里滚

5.把圆子都滚上糯米

6.依次做好所有的珍珠丸子

7.放到蒸锅里蒸25分钟即可

8.最后的成品

猪肉丸子做法小贴士

1.糯米一定要提前泡12个小时,否则不晚蒸熟蒸糯.

2.糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。

吃猪肉的好处

1、特别氨基酸平衡

你可以只吃大量的鸡胸，但这远远不能填补你的蛋白质来源，为什么?氨基酸谱。猪肉有一个区别于牛肉、鸡肉和其他肉类的特别氨基酸平衡。因为你的身体需要所有的必需氨基酸，你必须食用丰富的蛋白质来源。

2、单不饱和脂肪对人体非常有益

猪肉有个坏名声，就是因为脂肪。确实，例如肋骨肉和熏肉是充满了脂肪，但是其他的，像腰部嫩肉和中间的排骨肉是非常瘦的。顺便提一下，现在的养猪场更趋向于饲养瘦肉型猪。事实上，在2006年，美国农业部指导了再评估猪肉常量营养元素的研究，并发现蛋白质含量没变，但脂肪明显降低了。

另外，国际猪肉膳食协会报导，猪肉较以前总脂肪降低了16%，饱和脂肪降低了27%，特别是腹部瘦肉的脂肪只是牛的上部腰肉(最瘦的牛肉)的一半。

可是，同样重要的是猪肉里的脂肪形式。我们都知道牛肉含有较高的饱和脂肪--心脑血管疾病与它的沉淀有关;猪肉里的脂肪主要是单不饱和脂肪，它对人体非常有益。单不饱和脂肪--橄榄油、坚果和鳄梨也含有，已经被证实能降低LDL(坏)胆固醇水平，它们也更多地被身体用作燃料，这就意味着更不可能以脂肪形式存储在人体。

3、含有丰富的微量元素

猪肉是磷和铁的主要来源，肉中结合的铁易被人体吸收，除此之外，还含有其它微量元素如铬、钴、铜、锌、锰、硒，硅、氟等，这些微量元素特别是在某些内脏中，含量较多。锌和铜，是少年儿童智力发育不可缺少的元素。猪肉可提供血红素铁(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。可改善阴虚不足、头晕、贫血等症状。

4、含有丰富的维生素

猪肉是维生素B12的极好来源，这是单纯从素食中无法得到的。人体如果缺乏维生素B12就会出现精神和心理上的缺陷，如反应迟钝、表情呆滞、记忆力下降等。猪肉还含有丰富的维生素B8，可以使身体更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。

5、国人的传统喜好

中国人中以汉族为主，汉族食肉则以猪肉为主。在中国的主要菜系中，猪肉无不占有着非常重要的地位。红烧肉，东坡肘子，鱼香肉丝，梅菜扣肉，以猪肉为主料的菜品可谓五花八门。不但如此，猪的内脏，肚子，大肠，肝，肺等物，也常常经过精细烹饪，变成饭桌上的佳肴。虽然近年来国人饮食结构有所变化，但是猪肉作为主要肉食的地位，仍然是不能动摇的。