白菜猪肉饺子馅做法步骤

猪肉可提供血红素铁(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。可改善阴虚不足、头晕、贫血等症状。平时生活中你会做白菜猪肉饺子馅吗?现在，觅食录小编来告诉你白菜猪肉饺子馅的做法。

白菜猪肉饺子馅的食材准备

白菜猪肉饺子馅的具体做法步骤

1.准备所需材料。

2.将猪肉洗净剁成肉沫。

3.猪肉末中加入姜粉，酱油、蚝油、花椒油、香油。

4.然后顺一方向拌匀。

5.白菜洗净剁碎，加1小勺盐，腌10分钟，然后将水分挤出。

6.韭菜洗净切成细沫。

7.加入适量的香油拌匀，让油锁住韭菜的水分。

8.将挤出水的白菜和韭菜加入到肉沫里。

9.再加入适量的盐，拌匀即可。

猪肉的功效与作用

01.补充蛋白质和脂肪酸

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

02.补肾滋阴

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

03.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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