猪肉丸应该怎么做

丸子是一种油炸食品，在全国各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料，然后将油(用油)烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用漏瓢捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。小编精心收集了猪肉丸的做法，供大家学习实践一下!

猪肉丸的制作食材

猪肉丸的做法步​骤

1.菠菜用开水焯

2.放入凉水中

3.锅中放入高汤

4.菠菜控干水分，切段。

5.高汤开后，放入猪肉丸

6.肉丸浮起后，放入菠菜

7.加盐调味，出锅

温体猪肉

1950年代后，猪肉鲜肉产生有了电宰冰冻做法，从此传统放血屠宰所成的猪肉被相对称为温体猪肉。温体猪肉口感较佳，例如肉松最好采用温体猪肉，但是温体猪肉有卫生及人道的疑虑。而不论何种屠宰方式，因猪肉可能容易滋养寄生虫等病源，因此多为熟食用。

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