美容乌鸡汤的做法

皮肤好，是女人美丽的一部分，每个周末煲一次有助于美容和养颜的汤，再加上日常适度的护肤品使用，内外双修的保养，才是真正有效的。下面小编给大家整理的美容乌鸡汤的做法，希望大家喜欢!

山药炖乌鸡汤

材料：乌骨鸡1/4只，山药150公克，老姜30公克，青葱1根，红枣8颗，水800㏄，盐1又1/2小匙，米酒1大匙

做法

1.乌骨鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

2.山药去皮，切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

3.老姜去皮切片;青葱去头部切段;红枣洗净备用。

4.将作法1?3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片、葱段即可。

乌鸡栗子滋补汤

材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。盐适量

做法

1：将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。

2：砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。

3：温水浸泡一会儿红枣和枸杞。

4：乌鸡炖半小时后加入板栗。

5：炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。

小诀窍

适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。

乌鸡连骨砸碎熬汤滋补效果最佳。炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。

银耳银杏乌鸡汤

材料：用料乌鸡半只，银杏20克，大枣4粒，银耳30克，精盐、姜片、香菜末各适量。

做法

1、乌鸡斩去头、脚，从脊背刮开，去内脏，洗净切块。

2、乌鸡块放入沸水锅中焯水，除去血污，捞出后再冲洗干净，沥净水。银耳用清水浸透，撕成小朵。大枣、银杏分别洗净。

3、汤锅内加适量清水烧开，放入乌鸡、姜片慢火煲2小时，再放入银杏、银耳、大枣煲40分钟，加精盐调味，撒少许香菜末即成。

功效

滋阴养血，润肺养胃，美容养颜。