家常咖喱鸡肉的做法图解

咖喱鸡肉是人们爱吃的美食，不仅做法简单易学，做出的咖喱鸡肉也非常美味。下面是小编为你整理的家常咖喱鸡肉的做法，不妨一起动手试试吧!

食材准备

做法步骤

1.准备好材料。

2.将肉类洗净，胡萝卜和土豆去皮切成小块，肉丸切成2瓣。锅内放入30g左右的油，烧热后放入材料翻炒几分钟直至材料有稍许变色即可。

3.加入400ML左右的水，换汤锅，大火煮沸3-5分钟。

4.加入2勺咖喱酱，继续煮3-5分钟。

5.关火，加入2块块状的咖喱(放多种咖喱，这样咖喱的味道更好)，搅拌至融化后继续开小火煮10分钟左右。

鸡肉的营养价值

1、鸡肉是磷、铁、铜与锌的良好来源。

2、鸡肉中的蛋白质属优质蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸成分。

3、鸡肉还富含维生素Bt、维生素Be、维生素K等，所含维生素种类非常丰富。

4、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸。

5、每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。

6、鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求。

7、在每100克鸡肉中，含维生素A约为0.048毫克，维生素B1约0.05毫克，维生素B2约为0.09毫克，维生素B3约为5.6毫克，维生素E约为0.67毫克。