8个多月宝宝鸡肉粥怎么煮_宝宝鸡肉粥的做法步骤

鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。8个多月宝宝鸡肉粥怎么煮呢?现在觅食录小编给你推荐8个多月宝宝鸡肉粥的做法步骤。

8个多月宝宝鸡肉粥的做法1

材料

米半碗，鸡1/4只，鲜菇10只，玉米粒适量

做法

1.鸡肉割出鸡胸肉，其他的斩件，加入2小勺盐、2滴酒拌匀，腌一个晚上

2.鸡胸肉切丝，用少许盐、生粉拌匀，放冰箱保存

3.米洗干净倒进汤锅，用盐腌过的鸡块取出，放进米里，加入足够的水，大火煮开后，转小火煲30分钟

4.鲜菇冲洗干净，去蒂，放进水里煮开，捞出冲凉水，挤干水分，切片

5.把玉米粒和鲜菇片放进粥里，小火煲15分钟

6.转大火，放进鸡肉丝

7.边大火煮边搅拌，鸡肉丝变色即可

8.放盐调味，这里放盐要适量，因为鸡块用盐腌过的

8个多月宝宝鸡肉粥的做法2

材料

鸡腿200克，粳米100克，姜5克，料酒10毫升，新鲜荷叶(以叶大、色绿者为佳)1张，小葱2根，盐，鸡精

做法

1.所有原料准备好。

2.把鸡腿洗净，骨肉分开剔，不要一起剁成小块。(鸡脯肉熬粥，没有鸡腿肉鲜)

3.鸡肉切成小丁，骨腿剁成小骨块，分别用料酒、盐腌半小时入味。

4.荷叶正反两面用清水冲洗干净，折成扇形，剪去边缘(以便展开后形成一个圆形，圆大小以略大于你煲粥的锅盖为宜)做一个荷叶锅盖。将边缘的荷叶剪成小块。

5.锅中倒入清水大火煮开，放入荷叶焯烫2分钟。然后将焯烫荷叶的水淋洗荷叶锅盖的正面。(新鲜的荷叶清洗之后，一定要用开水焯烫，因为荷叶的正面有一层薄薄毛绒，需焯烫一下，方有效地去除那些没法洗净的杂质)

6.换一砂锅煮粥。锅中倒入清水，将焯烫过的荷叶碎块放入，大火煮开后继续煮5分钟，使水变成深色。

7.取出荷叶碎块弃之，放下鸡腿骨，除去血沫。

8.下淘洗干净的粳米;

9.盖上荷叶锅盖，小火煮至粥粘稠，起锅前，倒入鸡肉煮至断生，尝尝粥咸淡，放盐放鸡精，关火即可。最后撒上一些葱绿花以增香。

8个多月宝宝鸡肉粥的做法3

材料

米，鸡腿肉，青菜碎，盐

做法

1、紫砂锅熬白粥，熬8成熟后，将去皮切小粒的鸡腿肉放进去继续煮;

2、快好后将青菜碎、盐放进去，再煮个几分钟就好了。

鸡肉的食用效果

1.增强体力

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高人的免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.增强消化能力

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡肉的食用禁忌

1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

2.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。

4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

5.服用铁制剂时不宜食用。

6.中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。