乌鸡肉炒芹菜的做法

鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。平时生活中你会做乌鸡肉炒芹菜吗?现在，觅食录小编来告诉你乌鸡肉炒芹菜的做法。

乌鸡肉炒芹菜的食材准备

乌鸡肉炒芹菜的具体做法步骤

1.芹菜斜刀切片

2.乌鸡肉用手撕成条

3.将两个鸡蛋打散

4.鸡蛋炒熟盛出备用

5.炒锅倒油，葱花炝锅后放入鸡肉

6.放入芹菜，翻炒片刻后倒酱油，清水

7.芹菜熟后放入鸡蛋，放盐和鸡精

五类人群不宜喝鸡汤

1.慢性浅表性胃炎患者

因为患者本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。

2胆囊炎和胆石症经常发作者

因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎发作。

3高血脂症和脂肪肝患者

鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。

4高尿酸血症患者

不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作。

5肾脏功能不全患者

鸡汤内含有某些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者，因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置，喝多了鸡汤就会引发高氮质血症，加重病的进程。