鸡肉炖山药好吃吗

鸡肉可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。小编精心收集了鸡肉炖山药的做法，供大家学习实践一下!

鸡肉炖山药的制作食材

鸡肉炖山药的做法步​骤

1.锅底放姜，葱

2.放鸡胸肉

3.放料酒，白醋，生抽，红糖

4.放香菇腿，炖10分钟

5.放山药豆，炖15分钟，既可食用

鸡肉的营养价值

鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。

鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

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