鸡肉咖喱粉饭怎么做

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。小编精心收集了鸡肉咖喱粉饭的做法，供大家学习实践一下!

鸡肉咖喱粉饭的制作食材

鸡肉咖喱粉饭的做法步​骤

1.把鸡脯肉洗净后切丁，用盐和料酒腌制二十分钟，在开水里汆烫几分钟，洗净备用~洋葱，土豆和胡萝卜也都切丁备用

2.起油锅先放入洋葱丁翻炒，炒香

3.加入胡萝卜丁一起翻炒片刻

4.再加入土豆丁一起翻炒片刻

5.加入鸡丁后和所有食材一起翻炒几分钟

6.锅里一次性加入清水600g

7.加锅盖大火烧开后，中火煮5分钟

8.5分钟后关火，把咖喱块放入锅里，用铲刀慢慢搅拌至咖喱融化

9.开小火用铲刀慢慢搅拌(搅拌是因为怕糊锅)

10.锅里的汤汁收汁浓稠后即可出锅(根据个人口味添加食盐，我每次都加少许)

11.盘子里盛好米饭，把咖喱浇上去即可，咖喱的香浓闻着就好有食欲，喜欢~

鸡肉的食用禁忌

1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

2.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。

4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

5.服用铁制剂时不宜食用。

6.中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。

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