咖喱鸡肉饭的做法

鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。小编精心收集了咖喱鸡肉饭的做法，供大家学习实践一下!

咖喱鸡肉饭的制作食材

咖喱鸡肉饭的做法步骤

1.土豆二个、洋葱半边、鸡腿二个、咖喱二块;

2.鸡腿折去骨;

3.土豆去皮切小粒、洋葱切块、鸡腿切块;

4.炒锅下油烧热、下少许洋葱爆香;

5.倒下鸡腿肉炒香;

6.倒下土豆炒;

7.翻炒均匀;

8.倒下洋葱一起翻均;

9.倒下刚满过菜的热开水;

10.盖上锅盖小火焖煮;

11.把鸡肉与土豆煮至9成熟后入下咖喱块;

12.煮至咖喱块溶开，翻动均匀入味即可出锅。

13.把米饭煮好打散。

鸡肉的食用禁忌

1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

2.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。

4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

5.服用铁制剂时不宜食用。

6.中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。

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