炒鸡肉丝的做法

鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，多吃对身体好。小编精心收集了炒鸡肉丝的做法，供大家学习实践一下!

炒鸡肉丝的制作食材

炒鸡肉丝的做法步​骤

1.把素鸡切成片

2.葱姜青椒切好

3.肉丝准备好

4.锅中倒油，爆香葱姜

5.放入青椒翻炒至断生

6.将素鸡倒入锅内翻炒几下

7.倒入肉丝翻炒

8.加入适量生抽翻炒均匀

9.炒至熟透加入盐鸡精调味即可

鸡肉的中医价值

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

看了“炒鸡肉丝的做法”的人还看了：