电饭锅用蛋糕粉做蛋糕的方法

电饭锅除了用来煮饭，也可以用来制作蛋糕，这款用蛋糕粉做出来的蛋糕是很不错的家常点心。下面一起来看看电饭锅用蛋糕粉的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作电饭锅蒸蛋糕的食材

电饭锅蒸蛋糕的做法步骤

1.所有材料准备齐全，

2.把蛋清蛋黄分离，蛋清里面不能有一点蛋黄，要不然蛋清不能打发。把蛋黄里倒入些许油开始搅拌，搅拌至均匀。

3.把蛋糕粉筛入蛋黄中，均匀搅拌，搅拌至没有颗粒状。

4.蛋清里面放糖。

5.蛋清里面滴几滴白醋。

6.开始打发蛋清，把蛋清打发到有波纹状。提起打蛋器有些许弯勾，说明蛋清打发好了。

7.把打发好的蛋清，分1/3的量，倒入蛋黄中。开始翻拌，直到翻拌匀。

8.再倒入另一小半蛋清开始翻拌，直到翻拌匀。

9.最后把剩下的蛋清，倒入蛋黄中直到饭拌均匀。

10.把饭拌好的蛋清倒入饭锅中，把表面抹平，镇几下把气泡镇出来?

11.放入电饭锅中，按下煮饭键。

12.时间到了后再按下煮饭键继续蒸，连续三次后，就可取出了，把排气口用湿布堵起来，以防漏气。

13.做好的蛋糕，轻轻一倒就出来了，很香的牛奶和鸡蛋味。

14.成品蛋糕

15.成品蛋糕

绿皮鸡蛋是怎么回事

绿皮鸡蛋多是乌鸡或特种鸡下的鸡蛋，鸡蛋壳是绿色的，个头较小。其中鸡蛋黄的比例也比普通鸡蛋的大，蛋清较粘稠。绿皮鸡蛋的颜色主要决定于母鸡的品种，受基因影响较大。

绿皮鸡蛋的营养价值高吗

绿皮鸡蛋营养价值高。

绿皮鸡蛋中富含多种微量元素，含钙量是普通鸡蛋的6倍，胆固醇极低，是普通鸡蛋的1/3，氨基酸含量也较高，营养价值高于一般鸡蛋，因此也是鸡蛋价格也贵些。