羊肉炒面的美味制作方法

羊肉炒面用来做早餐，不仅营养丰富，而且美味可口，制作方法也挺简单的。今天小编要教大家的就是羊肉炒面的做法，赶紧来学习一下!

食材准备

做法步骤

1.用适量的姜丝，生粉，油和盐拌均匀羊肉片。

2.将芥兰梗和红菜椒切长条。

3.面条煮熟捞起。

4.芥兰用烧开的水烫熟。

5.炒锅热油将面条放入加入少许的生抽拌炒均匀。

6.江炒好的面装入盘里。

7.炒锅热油将腌制好的羊肉放入炒锅炒熟。

8.然后放入烫熟的芥兰和红菜椒，加入适量的盐拌炒均匀即可。

9.最后将炒好的羊肉芥兰铺上面条上趁热享用。

羊肉炒面的营养价值

羊肉的营养价值

1、羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。

2、羊肉与猪肉和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。

3、羊肉还有一个很重要的健康元素，就是CLA-共轭亚油酸。

4、羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分。

5、羊肉中维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒含量颇为丰富。

6、羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少，相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。

面条的营养价值

1、面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。

2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3、面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;

4、面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。