羊肉具有温补作用,最好在冬天食用。夏秋季节气候热燥,不宜吃羊肉。你想看看大葱炒羊肉片怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐大葱炒羊肉片的做法步骤。

大葱炒羊肉片的食材准备

大葱炒羊肉片的具体做法步骤

大葱炒羊肉片的做法步骤1

1.把半冻的羊肉切成薄片,加入一小勺淀粉,胡椒粉,一点料酒,腌制一会

大葱炒羊肉片的做法步骤2

2.大葱切成段,胡萝卜切成片,姜切成粒备用

大葱炒羊肉片的做法步骤3

3.锅里热油放入姜粒炒香,依次加入大葱和胡萝卜和羊肉翻炒,

大葱炒羊肉片的做法步骤4

4.翻炒羊肉变色,胡萝卜变熟,加入适量盐翻炒均匀

大葱炒羊肉片的做法步骤5

5.加入一点味精和花椒油调味即可出锅了

冬天吃羊肉的好处

1、冬季吃羊肉补肾

羊肉有补中气,益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。

2、冬季吃羊肉增强免疫力

羊肉的营养价值比较高,和猪肉相比,不论从脂肪还是胆固醇方面,都是比较少的,但是蛋白质却比较多,而且含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉,有助于身体免疫力。

3、冬季吃羊肉补血

冬天的时候多吃可以促进血液循环,加速新陈代谢。

4、冬季吃羊肉补气

气不通不畅者,多吃羊肉可以补气,健身。

5、冬季吃羊肉暖胃

羊肉性温,冬天多吃可以起到暖胃的作用,让胃的运动更合理。

6、冬季吃羊肉健脾

脾虚者,饮食不好,而羊肉可健脾,吃后可调理,饮食会好转。

7、冬季吃羊肉理气

气不顺者,如经常咳嗽之人,因为体内害气重,所以多吃可以让气顺畅,心情舒畅。

8、冬季吃羊肉暖身

冬天多吃羊肉可以抵御寒冷,让我们整个身体暖和起来,比其它的补品来得实际。

9、冬季吃羊肉防癌抗癌

研究表明,羊肉中存在一种抗癌物质CLA,这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌,结肠癌以及乳腺癌有明显效果。

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