麻辣回锅羊肉的做法步骤

对于羊肉，人们常用的烹饪方法，不外乎炖、涮、爆、烤这几种，每种做法都各有其风味和特点。你了解麻辣回锅羊肉的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了麻辣回锅羊肉的做法。

麻辣回锅羊肉的食材准备

麻辣回锅羊肉的具体做法步骤

1.山药刮皮，切块，胡萝卜同样处理，洋葱切大块，将清炖的羊肉用手撕成大块

2.热锅热油，爆香豆豉辣酱，下洋葱块翻炒几下

3.下胡萝卜和羊肉翻炒几下

4.加盐和高汤，小火炖至山药软烂即可

食用羊肉的注意事项

(1)、凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少食。

(2)、高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人应少食。

(3)、吃过羊肉之后不能马上喝茶，否则会导致排便不畅或便秘。