萝卜汆羊肉的做法步骤

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。你都知道哪些萝卜汆羊肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享萝卜汆羊肉的做法。

萝卜汆羊肉的食材准备

萝卜汆羊肉的具体做法步骤

1.把羊肉切成片(我用的羊绒卷)，放入胡椒粉，盐，酱油，香油，小葱段腌一下

2.锅里放水，放入适量的盐和油

3.拔萝卜切成丝焯一下

4.锅里放四分之一的水，放入姜片

5.水开后再到一点凉水，开小火

6.水开之前把羊肉放进去，小火焖熟

7.水开后，放入白萝卜，放适量的盐，胡椒粉，少量的盐

8.放入白萝卜两三分钟后出锅，放进盛有醋和胡椒粉的容器中

羊肉的功效与作用

1.温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2.温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3.补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4.保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

5.补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。