土豆炒羊肉丁的做法步骤

羊肉具有温补作用，最好在冬天食用。夏秋季节气候热燥，不宜吃羊肉。平时生活中你会做土豆炒羊肉丁吗?现在，觅食录小编来告诉你土豆炒羊肉丁的做法。

土豆炒羊肉丁的食材准备

土豆炒羊肉丁的具体做法步骤

1.准备好土豆切成片

2.然后切成丝过一遍水

3.炒勺中加入适量的油

4.待油热倒入土豆丝

5.加入少许的酱油

6.准备好羊肉丁

7.用勺子舀取适量的肉丁加入炒勺中

8.加入少许的盐

9.加入少许的水翻炒一下

10.盛入盘子中食用

吃羊肉的四个禁忌

1、忌同时吃南瓜

以防发生黄疸和脚气病。

2、忌与醋同吃

许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是益气补虚;而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。

3、忌马上饮茶

因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。

4、肝炎病人忌吃

羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。