牛肉汤怎么做

牛肉适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。小编精心收集了牛肉汤的做法，供大家学习实践一下!

牛肉汤的制作食材

牛肉汤的做法步骤

1.备牛肉，萝卜，香料，葱结。

2.汤锅加水，将牛肉改刀泡洗干净下锅。

3.再将萝卜去皮改刀下锅。

4.加入葱结及香料。

5.加入酱油及料酒调味。

6.再加适量细盐加重咸味。

7.先大火压制开，再转小火压制熟透即可，用时差不多25分钟左右。

牛肉的介绍

牛肉(beef)，是肉类食品之一。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，味道鲜美。牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种。

中文名牛肉英文名beef,hotpot,red meat

分类：肉类。

口味：味道鲜美，美称肉中骄子。

产地：美国，中国，法国，英国，澳州等功 效补充失血和修复组织。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。